Какая колбаса должна стать первой в вашем опыте колбасника?
Приборы для изготовления колбас и деликатесов дома. Минимальный набор. Мнение технолога.
Сервелат говяжий - для любителей колбас без свинины. Чем отличается сервелат от котлеты.
ЕМКОЛБАСКИ Grill Fest Москва
Шнековый дымогенератор ОБЗОР
Сухие соусы-маринады. Просто разведи жидкостью! Соус BBQ, грибной, халапеньо, 12 перцев,
Сравнение по вкусу Краковской натурального копчения и Краковской с сухим и жидким дымом. #емколбаски
приехал большой набор специй от фирмы ЕМКОЛБАСКИ для сосисок гриля и овощей.
Мастер-класс - Какие Старты, специи, варианты соли и оболочки нужны для вяления #вяленоемясо
Апельсиновый перец и Кофейный стейк - НОВИНКА. Специи для рыбы и мясного стейка.
МЕМБРИН - обзор умной колбасной оболочки. Подходит и для варки, и для копчения, и для вяления.
ЧУДОПАКЕТЫ для вяления. Наконец-то в продаже!
Обновленный ряд моделей термокамер ЕМКОЛБАСКИ - 2025г. Обзор и сравнение.
НОВИНКА 2025 - смесь приправ ДЫМНЫЙ ПЕРЕЦ. Летний папричный аромат с дымком и остро-сладкий вкус!
Шприц-инъектор электрический для посола мяса. Рецептура рассола написана на корпусе. #емколбаски
Коптильня с мощной конвекцией и паром своими руками. #копчение #павелагапкин
Обзор pH-метра, калибровка, измерение рН мяса, сравнение с немецкими аналогами, кот. в 10 раз дороже
Колбасные специи. Обзор специй ЕМКОЛБАСКИ, лето 2020.
Специи для картошки и мяса на гриле - Толченый кирпич